日式咖哩

大家是否和Amy一樣，每天煮飯菜煮到已經變不出花樣了嗎🤣
尤其進入炎熱的夏天，不知道煮什麼嗎🤔咖哩絕對是媽媽們最後端出來的懶人料理😆一次就給它狠狠煮一大鍋，等咖哩冷卻後再分裝冷凍保存(做成 #調理包 超讚的)，想吃時隨時都可以加熱即食，不用每一餐都待在廚房忙到汗流浹背😂
接下來Amy就要和大家分享我家最受歡迎的日式咖哩有多好吃，保證吃過就會愛上這一味💯

#日式咖哩 您一定要知道我加了什麼 #秘密武器😍
先和大家分享日式咖哩有幾個不能說的秘密，看了影片就會更明暸👀
📌1.團結就是美味，咖哩兩種不嫌少，三種會更好。
📌2.咖哩粉一定要給她炒香香。
📌3.清水那能比得上雞高湯。作法: https://youtu.be/GzitsfXn3G4
📌4.黑巧克力可緩和咖哩的辛辣味，讓咖哩醬汁變的更醇厚美味。
📌5.隔天熟成的咖哩，風味更有層次更好吃。

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✍材料表✍ 4人份
去骨雞腿肉　600g
洋蔥　　　　5小顆
紅蘿蔔　　　2根
西洋芹　　　2根
馬鈴薯　　　4顆
蒜粒　　　　6瓣
月桂葉　　　3片
黑巧克力　　30g(市售75%黑巧克力)
雞高湯　　　800cc
印度咖哩粉　1.5大匙(超市都有賣)
日式咖哩塊　4～5小塊

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